Live sustainably with a small purse

Ineke Malsch • 5 januari 2023

Highlights of Sustainable Utrecht 2030

Last year, we have talked with around five hundred citizens of Utrecht about sustainable living with a small purse. They told us how they already take sustainability into account, for example by saving energy, recycling clothes, or helping each other with repairs. Several people wanted to live more sustainably, for which they need help from the municipality, housing corporations or other organizations.

Last autumn we were looking for ways to make some wishes possible. With social work students from the University of Applied Sciences Utrecht, we brought people without a garden who like to garden in contact with people with a garden they cannot maintain. In the coming period, we want to find out whether people who are on the waiting list for an allotment garden can keep a vegetable garden in someone else's garden, sharing the proceeds.

Together with the Voedselbank Overvecht and Energie U, we were looking for volunteers who make the homes of clients of the food bank more energy efficient. They stick radiator foil, apply draft strips and turn in LED lamps. They also give advice on saving energy, for example by turning down the heating or taking a shorter shower. Soon, more voluntary energy advisors will start helping other families.

Until the end of January, students of environmental science at HAS University of Applied Sciences in Den Bosch are investigating how people with a small purse in Lunetten can get subsidised sustainable fruit and vegetables from local growers. Afterwards, we will try to put the students' plans into practice.

Why did we take the initiative for Duurzaam Utrecht 2030 – Live sustainably with a small purse? The municipality of Utrecht and other governments want to achieve the seventeen sustainable development goals by 2030. They want to fight poverty and protect the environment. That is only possible if everyone helps; rich AND poor. But it is not clear what people are already doing themselves, and how they want to live more sustainably. We therefore ask people with a small purse how they want to live sustainably themselves and involve politicians, civil servants, educational institutions, social partners, and citizens in making these wishes possible. Between 9 October 2021 and 11 November 2022, 42 meetings were held at 30 locations throughout the city of Utrecht. Approximately 150 volunteers were involved, nineteen students and two pupils. In addition, we reached about one million people through newspapers, radio, city TV and partners' own media. The municipality of Utrecht (Initiatievenfonds), Kerk en Wereld and Katholieke Caritas Utrecht have subsidized the project, and dozens of organizations have participated in it. Duurzaam Utrecht 2030 won the third prize of the Mantel van Sint Maarten 2022. We are enthusiastically moving forward in 2023. Do you have an idea, or do you want to help? Contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl. Want to know more? Check: https://duurzaamutrecht2030.nl/.


door Ineke Malsch 13 oktober 2025
Raising awareness on what can be done about local climate change impacts, students collected donations for our cookbook Lunetten
door Ineke Malsch 6 oktober 2025
Kom van 15 tot 23 uur naar SIMIHC Theater Stefanus in Overvecht en stem op het Groenste idee van jongeren
door Ineke Malsch 2 oktober 2025
Neem deel aan de workshop op 17 oktober 2025, 10-12.30 en 14-16 uur in Huis van Actief Burgerschap, Bieb Neude
door Ineke Malsch 2 oktober 2025
Join the workshop on 17 October 2025, 10-12.30 and 14-16 hrs in Huis van Actief Burgerschap
door Ineke Malsch 26 september 2025
Hoe draagt de boodschappenmand op Kanaleneiland bij aan een betere wereld?
door Ineke Malsch 22 september 2025
Zaterdag 20 september 2025 vierde heel Lunetten de wijkdag met een markt, BOLLoop, muziek en dansdemonstraties in het winkelcentrum . Duurzaam Utrecht 2030 deelde een kraam met het Knooppunt Lunetten , onze partner bij het kookboekproject Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten . We vroegen tientallen bezoekers en mensen van andere organisaties om hun recept voor het kookboek Lunetten 2025. In januari 2026 presenteren we dit boek in de wijk, waarbij de studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht die het kookboek gaan maken hun eigen werk zullen signeren. Hebt u ook een lekker recept om te delen? Stuur het hier in. Hebt u andere tips of vragen? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl
door Ineke Malsch 15 september 2025
Studenten Daria, Puck en Stephanie van het Grafisch Lyceum Utrecht gaan de komende maanden aan de slag om een echt kookboek " Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten " te maken. Docent Martijn van het Bureau begeleidt de studenten. Smakelijke recepten die we het afgelopen jaar verzameld hebben in Lunetten en die u kunt vinden op de webpagina van Kookboek Lunetten krijgen een plaats in het kookboek. Ook bezoekers van het Oogstfeest op stadsboerderij Koppelsteede droegen zondag 14 september nog recepten bij. Er komen ook interviews en tips in het kookboek over lokale leveranciers van duurzaam eten, waar u gratis of goedkoop goed eten kunt vinden, en hoe u ook met een dieet gezond kunt eten. Eind januari 2026 presenteren en signeren de studenten hun kookboek in de wijk. Wilt u daarbij zijn? Houd de agenda op onze homepage in de gaten of stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl om u alvast aan te melden.
door Ineke Malsch 8 september 2025
25 eters genoten 5 september van een Marokkaans/Irakees driegangendiner in de Musketon
door Ineke Malsch 28 augustus 2025
Well-insulated units await new international students at UCU campus
door Ineke Malsch 21 augustus 2025
Bent u ook geen keukenprins of prinses, maar hebt u wel zin om te leren koken? Nu is het nog gemakkelijker, u hoeft er de deur niet eens voor uit. Zet de nieuwe gratis Souschef app op uw telefoon en volg stap voor stap de instructies: https://souschef.app/ . De foto's hierboven zijn ook van gerechten die gemaakt zijn door huis- tuin- en keukenkoks, en gedeeld tijdens de Proeverij Eet Mee! van het Knooppunt Lunetten op 1 augustus 2025 in de Musketon. Zo smakelijk kan het er uitzien. Wat ook kan en nog gezelliger is: neem kookles of sluit je aan bij een eet- of kookgroep in een buurthuis. In Overvecht kookt Cybille Latour elke twee weken met dames uit de buurt in het Johannescentrum. Cybille won hiervoor in 2025 een Ab Harrewijn prijs . Op Kanaleneiland leidt Milouda een kookgroep. Zij deelde haar recept voor een Couscousmaaltijd in het Stadsdiner 2024 . Heeft u ook een tip? Deel die met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .