Op vrijdag 1 augustus organiseerde het Knooppunt Lunetten weer een heerlijke proeverij Eet Mee! voor ruim 20 deelnemers. Met vereende krachten van thuiskoks en vrijwilligers kwam een heerlijke maaltijd op tafel. De geplande barbecue werd vanwege regendreiging naar binnen verplaatst, maar dat mocht de pret niet drukken. Na een tropisch welkomstdrankje met met kokos en een gevuld ei met salade, konden de gasten hun bordjes en magen vullen met worstjes, kip en kiphamburgers. Voor vegetariërs en andere fijnproevers waren er ook geroosterde groenten met tofu. Verschillende soorten salades en fruit maakten de maaltijd compleet. Het toetje bestond uit citroentaart met tiramisu. Er bleef genoeg over voor mensen die er thuis nog van wilden nagenieten.

Wilt u inspiratie om zelf thuis lekker zomers te kokerellen? Verschillende recepten van salades en de geroosterde groenten zijn toegevoegd onderaan de pagina van het kookboek Lunetten. De komende proeverij Eet Mee is gepland voor vrijdag 5 september vanaf 17 uur in de Musketon. Het thema is dan Marokkaans. De kosten zijn weer 3 euro per persoon. Info en aanmelding: info@knooppuntlunetten.com