Op wereldvoedseldag, vrijdag 16 oktober 2026 was ik bij de Fakkel van Sint Maarten in park Transwijk, waar ruim 220 bezoekers genoten van het stadsdiner: Fatima's Tajine, muziek, circus, een bingo en workshops. Ondanks de regen was het een gezellige boel. Zaterdag 17 oktober, wereldarmoededag, bezocht de Fakkel van Sint Maarten het Griftpark, waar weer honderden mensen aanschoven aan het stadsdiner, en genoten van muziek, circus, een bingo en workshops. Ik leidde beide keren de workshop kookboek030.nl en ging met bezoekers in gesprek over hun favoriete makkelijke en betaalbare recept, en winkels of moestuinen waar je duurzaam eten kunt kopen. Maak een account aan op het kookboek030.nl en deel ook uw recept of reageer op een van de recepten van andere Utrechters, of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl als u meer wilt weten.