Blogopmaak

Eating organic takes time

Ineke Malsch • sep 10, 2024

Visitors of Bij Bosshardt try organic groceries once more

On Monday morning, September 2, 2024 from 10 a.m. to 12 p.m., we handed out 38 10-euro gift vouchers that visitors could use to buy organic and sustainable food themselves, for the packaging-free cart of Loos Utrecht, which was parked next to Bij Bosshardt.

Some visitors gave their responses on 2 September, and 19 people handed in the completed questionnaires. One lady explained that eating organic and healthy food at a low budget takes time, so it may be easier for a pensioner than for parents of young kids.  Some organic vegetables may be cheaper at one discount supermarket, while others have a lower price at another shop. If you have enough time, you can try baking your own sourdough bread. Check our report for these and other useful suggestions and opinions of the participants.

door Ineke Malsch 14 okt, 2024
Een dame in Lunetten wilde graag een moestuin in haar overwoekerde achtertuin, maar kreeg dat niet van de grond. Voor haar was het te zwaar en te duur. Dankzij het initiatievenfonds van de gemeente Utrecht konden HovenHier en Duurzaam Utrecht 2030 haar op weg helpen. De tuin lag op erg zware kleigrond. Bovendien overwoekerden de bramen van de buurman ook haar tuin. De oplossing was dieper graven, een onkruidmat leggen, en dan betere grond plaatsen. Na veel zwaar werk is de onkruidmat geplaatst en de kuil opgevuld met betere grond. De bakstenen van elders in de tuin van de bewoner kregen hier een nieuwe plek. Uiteindelijk is een kleine moestuin aangelegd. Omdat het al laat in het seizoen was, allereerst wat kruiden. De bewoner gaat volgend voorjaar zelf zaden planten. Zij is een enthousiaste tuinier en zal de andere helft van de moestuin zelf bijhouden. Wilt u ook een moestuin in uw eigen tuin, en zoekt u daarbij hulp? Kijk op HovenHier voor meer informatie. Daar staan ook meer foto's van deze en andere tuinen.
door Ineke Malsch 08 okt, 2024
Brainstorm at De Voorkamer, 2 October 2024
door Ineke Malsch 07 okt, 2024
Bezoekers oogstfeest Eilandsteede op 22 september 2024 delen hun suggesties
door Ineke Malsch 01 okt, 2024
newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - oktober 2024
door Ineke Malsch 01 okt, 2024
Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 oktober 2024
door Ineke Malsch 19 sep, 2024
Duurzaam Utrecht 2030 is genomineerd - SDG Nederland maakt 25 september de winnaars bekend
door Ineke Malsch 11 sep, 2024
Kom gezellig proeven!
door InekeMalsch 11 sep, 2024
Come and taste it!
door Ineke Malsch 10 sep, 2024
Bezoekers van Bij Bosshardt proberen nog een keer biologisch eten
door Ineke Malsch 10 sep, 2024
Visitors of Bij Bosshardt try organic groceries once more
Meer posts
Share by: