Blogopmaak

Enable sustainable living on a tight budget

Ineke Malsch • 6 december 2023

Report workshop 27-11-2023, Social Impact Factory aan de Gracht

Twenty people (11 f/9 m) brainstormed about three challenges to make sustainable living possible on a tight budget: organic food, social vegetable gardening and mobility poverty. Giulia Malisani opened the workshop with a short presentation about the mission and vision of Sustainable Utrecht 2030. She led an icebreaker, where participants introduced themselves and shared an Aha moment.



During an open stage, participants talked about what they or their organization contributed to sustainability and social justice in Utrecht. The Food Council in formation wants to combat the current fragmentation in municipal food policy by developing a holistic, green and social vision. They want to combat both the climate crisis and social inequality. Soon they will write a manifesto to connect the focus points on nutrition in the current council period. The Partij voor de Dieren is in opposition in the city council, and also focuses on a better food policy. De Buurtbuik cooks free meals from food that would otherwise be thrown away, where everyone is welcome to join. This brings local residents together. In Sustainable Utrecht 2030, a trial with subsidised organic groceries was carried out in Lunetten. A social entrepreneur creates a market garden in the city, on Kanaleneiland, a neighbourhood that is under social pressure. He enjoys gardening and growing food. The goal is to grow and sell food very locally. He is going to talk to the municipality about using open spaces in the city to grow food. Three students from Utrecht University are taking the course Knowledge for Society and would like to do an assignment for Sustainable Utrecht 2030. Two journalism students from the University of Applied Sciences Utrecht published an interview and an article about this workshop on the website of the University of Applied Sciences, and are curious. HovenHier is in contact with Straatboer in Zwolle, who are coming to Utrecht. They flip tiles into large gardens of social housing to create new community gardens. A visitor tries to live sustainably in practice. A Groen Links city councillor is working on sustainability in daily life and sustainable food, and is committed to the Sustainable Development Goals.


The participants brainstormed in three groups about organic food, social vegetable gardening and mobility poverty. Download the full report here.


Do you want to collaborate with us in enabling sustainable living with a low budget? Join us in the Domkerk on Friday 15 December, 16.00-18.00 hrs. Or contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl.


door Ineke Malsch 22 november 2024
Brainstorm Energy saving at UCU campus on 5 November 2024
door Ineke Malsch 15 november 2024
Doe mee met onze gratis workshops in buurtcentrum Hart van Hoograven
door Ineke Malsch 12 november 2024
Buurtbewoners proefden elkaars recepten voor het kookboek ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’
door Ineke Malsch 25 oktober 2024
Indrukken van de Dragon's Den op Het Nieuwe Lyceum in Bilthoven, 18 oktober 2024
door Ineke Malsch 23 oktober 2024
Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten groeit
door Ineke Malsch 14 oktober 2024
Een dame in Lunetten wilde graag een moestuin in haar overwoekerde achtertuin, maar kreeg dat niet van de grond. Voor haar was het te zwaar en te duur. Dankzij het initiatievenfonds van de gemeente Utrecht konden HovenHier en Duurzaam Utrecht 2030 haar op weg helpen. De tuin lag op erg zware kleigrond. Bovendien overwoekerden de bramen van de buurman ook haar tuin. De oplossing was dieper graven, een onkruidmat leggen, en dan betere grond plaatsen. Na veel zwaar werk is de onkruidmat geplaatst en de kuil opgevuld met betere grond. De bakstenen van elders in de tuin van de bewoner kregen hier een nieuwe plek. Uiteindelijk is een kleine moestuin aangelegd. Omdat het al laat in het seizoen was, allereerst wat kruiden. De bewoner gaat volgend voorjaar zelf zaden planten. Zij is een enthousiaste tuinier en zal de andere helft van de moestuin zelf bijhouden. Wilt u ook een moestuin in uw eigen tuin, en zoekt u daarbij hulp? Kijk op HovenHier voor meer informatie. Daar staan ook meer foto's van deze en andere tuinen.
door Ineke Malsch 8 oktober 2024
Brainstorm at De Voorkamer, 2 October 2024
door Ineke Malsch 7 oktober 2024
Bezoekers oogstfeest Eilandsteede op 22 september 2024 delen hun suggesties
door Ineke Malsch 1 oktober 2024
newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - oktober 2024
door Ineke Malsch 1 oktober 2024
Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 oktober 2024
Meer posts
Share by: