Koken en mentaal bewegen in De Verbinding

Ineke Malsch • 11 december 2023

Word ook actief en werk samen in Zuilen

In de laatste week van november nam ik deel aan twee activiteiten in Buurtwerkkamer De Verbinding in Zuilen. Woensdagmiddag 29 november liet coördinator Sunita samen met gastheer Mehmet zien hoe je in een half uur voor niet veel meer dan 10 euro een maaltijd voor vier personen op tafel zet: BB-kip met rijst. Het menu bestaat uit gekookte rijst en een eenpansgerecht van kip, ui, bruine bonen en tomatenpuree, aangevuld met boontjes. De Surinaamse keuken is een mix verschillende culturen en gerechten. Bij de Indonesische keuken is ketjap de basis, de Hindoestaanse keuken kent de massala, en de Creoolse keuken kent veel aardproducten o.a. cassave als basis. Donderdagochtend 30 november leidde Sunita ademhalingsoefeningen en meditatie met dames uit de wijk. De deelneemsters vertelden dat ze hierdoor rustiger waren en beter omgingen met stress.

Momenteel is De Verbinding open van dinsdag tot en met vrijdag van 10 tot 17 uur, met verschillende activiteiten.  Eens in de veertien dagen komt een groep van 10 tot soms wel 20 mensen eten, op vrijdag tot 19 uur. Donderdag is er ook samen lunchen. De populairste activiteit is momenteel bloemschikken. Dit brengt mensen bij elkaar en fleurt het leven op. In 2024 zal ook de Marokkaanse vrouwengroep elke maandag en vrijdag bij elkaar komen.

De nadruk ligt op activiteiten waarmee mensen op hun eigen manier gestimuleerd worden weer actief te worden op de arbeidsmarkt. Werk is belangrijk voor mensen. De stap van 100% thuis zitten naar 100% werken is groot, en De Verbinding helpt mensen in de tussentijd zichzelf te herontdekken. Ieder doet dat op eigen tempo en houdt zelf de regie.

Als u zelf wilt meewerken of iets aan te bieden hebt, is daar ruimte voor. Zo was er een speelgoed-weggeefmiddag, waar speelgoed waar iemand vanaf wilde een nieuwe bestemming vond, en is er een weggeefhoek voor kleding en huishoudelijke spullen. Er is ook een voor- en achtertuin. De voortuin is recent opgeknapt, maar om de achtertuin mooi te maken en bij te houden zoekt Sunita nog iemand.

De Verbinding is onderdeel van de Buurtwerkkamer coöperatie, waarmee ze regelmatig overleggen over stagiaires en de plaatsing van mensen op een werkervaringsplek in opdracht van de gemeente Utrecht. Ze communiceren actief over hun aanbod via sociale media, flyers en mond-tot-mond reclame. Het komend jaar werken ze samen met het recent opgerichte stagebureau uit Overvecht, van MBO Utrecht, DOK030 en St. ASHA, om studenten aan een stageplek en daarmee een duurzame toekomst te helpen. De studenten gaan, met een concrete opdracht, onderzoek doen naar behoeften van mensen in de wijk en daar projecten voor opzetten. De Buurtwerkkamer moet elk jaar opnieuw subsidie aanvragen en het zou makkelijker zijn als er meer structurele financiering beschikbaar was. De organisatie bereikt mensen onderaan in de samenleving die niet snel in beeld komen bij andere organisaties. In het Schoon Schip project hebben ze bijvoorbeeld met steun van Nationale Nederlanden mensen uit schulden geholpen die niet naar de schuldhulpverlening hoeven.

Na de kerstvakantie bent u weer welkom bij de activiteiten van De Verbinding. Kijk voor meer info op buurtwerkkamerdeverbinding.nl.

door Ineke Malsch 2 oktober 2025
Neem deel aan de workshop op 17 oktober 2025, 10-12.30 en 14-16 uur in De Beatrix
door Ineke Malsch 2 oktober 2025
Join the workshop on 17 October 2025, 10-12.30 and 14-16 hrs in De Beatrix
door Ineke Malsch 26 september 2025
Hoe draagt de boodschappenmand op Kanaleneiland bij aan een betere wereld?
door Ineke Malsch 22 september 2025
Zaterdag 20 september 2025 vierde heel Lunetten de wijkdag met een markt, BOLLoop, muziek en dansdemonstraties in het winkelcentrum . Duurzaam Utrecht 2030 deelde een kraam met het Knooppunt Lunetten , onze partner bij het kookboekproject Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten . We vroegen tientallen bezoekers en mensen van andere organisaties om hun recept voor het kookboek Lunetten 2025. In januari 2026 presenteren we dit boek in de wijk, waarbij de studenten van Het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht die het kookboek gaan maken hun eigen werk zullen signeren. Hebt u ook een lekker recept om te delen? Stuur het hier in. Hebt u andere tips of vragen? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl
door Ineke Malsch 15 september 2025
Studenten Daria, Puck en Stephanie van het Grafisch Lyceum Utrecht gaan de komende maanden aan de slag om een echt kookboek " Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten " te maken. Docent Martijn van het Bureau begeleidt de studenten. Smakelijke recepten die we het afgelopen jaar verzameld hebben in Lunetten en die u kunt vinden op de webpagina van Kookboek Lunetten krijgen een plaats in het kookboek. Ook bezoekers van het Oogstfeest op stadsboerderij Koppelsteede droegen zondag 14 september nog recepten bij. Er komen ook interviews en tips in het kookboek over lokale leveranciers van duurzaam eten, waar u gratis of goedkoop goed eten kunt vinden, en hoe u ook met een dieet gezond kunt eten. Eind januari 2026 presenteren en signeren de studenten hun kookboek in de wijk. Wilt u daarbij zijn? Houd de agenda op onze homepage in de gaten of stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl om u alvast aan te melden.
door Ineke Malsch 8 september 2025
25 eters genoten 5 september van een Marokkaans/Irakees driegangendiner in de Musketon
door Ineke Malsch 28 augustus 2025
Well-insulated units await new international students at UCU campus
door Ineke Malsch 21 augustus 2025
Bent u ook geen keukenprins of prinses, maar hebt u wel zin om te leren koken? Nu is het nog gemakkelijker, u hoeft er de deur niet eens voor uit. Zet de nieuwe gratis Souschef app op uw telefoon en volg stap voor stap de instructies: https://souschef.app/ . De foto's hierboven zijn ook van gerechten die gemaakt zijn door huis- tuin- en keukenkoks, en gedeeld tijdens de Proeverij Eet Mee! van het Knooppunt Lunetten op 1 augustus 2025 in de Musketon. Zo smakelijk kan het er uitzien. Wat ook kan en nog gezelliger is: neem kookles of sluit je aan bij een eet- of kookgroep in een buurthuis. In Overvecht kookt Cybille Latour elke twee weken met dames uit de buurt in het Johannescentrum. Cybille won hiervoor in 2025 een Ab Harrewijn prijs . Op Kanaleneiland leidt Milouda een kookgroep. Zij deelde haar recept voor een Couscousmaaltijd in het Stadsdiner 2024 . Heeft u ook een tip? Deel die met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .
door Ineke Malsch 20 augustus 2025
Het Knooppunt Lunetten bracht buurtbewoners samen rond de eettafel op 1 augustus
door Ineke Malsch 16 juli 2025
Read the interview with Daniella Mires and join the insulation campaign on the UCU campus