Economics Honours Volunteers present Duurzaam Utrecht 2030

Ineke Malsch • 13 oktober 2025

Raising awareness on what can be done about local climate change impacts, students collected donations for our cookbook Lunetten

The event took place on 9 October 2025, addressing sustainability and the local impact of climate change, with a particular emphasis on what can be done in and around Utrecht. It was part of  the Honours Programme of the Economics and Business Economics major. As part of this programme, the initiators Attila and Ausrineare also involved in the Honours Volunteering Project Group, through which they organize events aimed at engaging their fellow students and raising awareness of key social and environmental issues.

Ausrine and Attila gave a presentation on Duurzaam Utrecht 2030 and our activities and raised donations worth 63 euros from their fellow students for the cookbook 'Sustainable food on a budget in Lunetten   2025'.


After the event, Attila remarked: "Judging from the reactions not everyone was familiar that such local incentives existed here in Utrecht. Duurzaam Utrecht 2030’s bottom up approach resonated with many of the students because we all enjoy the fruits of our beloved city becoming more sustainable, however it does often feel like that the financially more fortunate people of our society are the ones who can contribute in more ways to this goal, for example they can afford to buy more sustainable products at the grocery store etc. All in all I’m very happy that I could introduce my fellow students to Duurzaam Utrecht 2030 and showing them that we can only achieve sustainability together!"


I hope this will mark the start of future student engagement in Duurzaam Utrecht 2030's activities. Check out the suggestions for study assignments here or contact ineke@duurzaamutrecht2030.nl to discuss the options.

door Kenechi Olivia Ofomah 2 februari 2026
by Strengthening Affordable Access to Healthy Food for Low-Income Residents in Utrecht
door Ebenezer Abo Musa 2 februari 2026
A Strategic Advice for Duurzaam Utrecht 2030 Cookbook Initiative
door Ineke Malsch 27 januari 2026
Puck, Daria en Stephanie signeerden hun kookboek bij de boekpresentatie
door Ineke Malsch 26 januari 2026
Kom langs bij de boekpresentatie op 26-01-2026 tussen 2 en 4 uur en steun onze crowdfunding: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025
door Ineke Malsch 22 januari 2026
Lees het rapport van Jona de Levita en Henriette van Engelenburg
door Ineke Malsch 21 januari 2026
Doneer 10 euro voor uw exemplaar van het kookboek Lunetten en lees over het aanbod van verpakkingsvrije kruidenierswaren
door Ineke Malsch 15 januari 2026
Organisator Astrid Sikken vertelt er over in het Kookboek Lunetten 2025. Nieuwsgierig? Doneer 10 euro of meer en haal uw persoonlijke gesigneerde exemplaar op bij de boekpresentatie op 26-01-2026
door Ineke Malsch 13 januari 2026
Voorzitter Ernst Hart vertelt er meer over in het kookboek Lunetten 2025. Steun onze crowdfunding en bemachtig uw persoonlijke gesigneerde exemplaar.
door Ineke Malsch 12 januari 2026
Lees het interview met Joelle Vetter erover in het kookboek Lunetten 2025. Doneer 10 euro voor uw gesigneerde exemplaar.
door Ineke Malsch 8 januari 2026
Doneer een tientje voor je eigen exemplaar van het kookboek Lunetten en lees het interview met Shirley Hutter