Smullen van het kookboek Lunetten

Ineke Malsch • 27 januari 2026

Puck, Daria en Stephanie signeerden hun kookboek bij de boekpresentatie

Maandag 26 januari 2026 was de boekpresentatie  van het kookboek een groot succes. Studenten Stephanie, Puck en Daria van het Bureau- Grafisch Lyceum Utrecht signeerden er hun kookboek Lunetten 2025 voor ruim dertig bezoekers. Op de foto laten zij samen met bestuursleden van grote donateur Slow Food Utrecht en mij vol trots hun werk zien. We hebben nog exemplaren over. Wilt u er ook een? Vraag hem aan bij ineke@duurzaamutrecht2030.nl

Vanaf 3 februari 2026 nemen studenten Informatica van de Universiteit Utrecht het stokje over. Zij gaan een echte kookboekwebapp maken, in co-creatie met buurtbewoners. De Universiteit biedt dit softwareproject  gratis aan (15.000 euro korting!), maar voor de publiciteit en activiteiten in de wijk kunnen we nog wel wat donaties gebruiken. Steun tot 3 februari 2026   onze crowdfunding campagne Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, Awesome Utrecht en anderen hebben al ruim de helft van de onkosten bijgedragen: 776,80 euro  rechtstreeks, en 380 euro is al toegezegd via de crowdfunding campagne. Help mee!

door Niki en Marloes 20 april 2026
Fair Future Generators op onderzoek in Utrecht
door Ineke Malsch 14 april 2026
Duurzaam Utrecht 2030 ontwikkelde zienswijzen op Utrechts klimaatvisie samen met AllOne en de weggeefwinkel Lunetten
door Attila Mikula 8 april 2026
Policy recommendations for Utrecht from UU Honours Students
door Ineke Malsch 1 april 2026
Lees de april 2026 nieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030
door Ineke Malsch 30 maart 2026
Studenten informatica demonstreren hun kookkunsten en het ontwerp van de kookboekwebsite in Lunetten
door Mia van Tieghem 11 maart 2026
UCU students define the main challenge of their Community Engaged Learning project
door Ineke Malsch 10 maart 2026
Studenten gaan met buurtbewoners aan tafel
door Lula Hanari 3 maart 2026
Progress in the UCU Community Engaged Learning project to help residents in Lunetten eat more sustainably and healthy
door Sasha van Twillert 25 februari 2026
University College Utrecht students interviewed people in Lunetten about sustainable food choices
door Oliver Stanko 17 februari 2026
Report of visit to Lunetten on 12 February 2026