Voorproefjes kookboekapp Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten

Ineke Malsch • 24 april 2025

Bekijk de prototypes van studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht

Van februari-april 2025 ontwikkelden vier groepen van elk zes studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht elk een prototype van een kookboekapp, waarmee bewoners van Lunetten hun favoriete recepten en tips over aanbiedingen van biologische boodschappen kunnen delen, en etentjes aankondigen. De studenten hebben goed geluisterd naar mensen en organisaties uit de wijk en hun eigen creatieve inbreng geleverd. Dit leverde vier verschillende prototypes op. Twee van de prototypes zijn voor echte apps voor op de smartphone, de andere twee zijn voor webapps op internet, met daaraan een of meer whatsapp groepen gekoppeld om berichten te kunnen delen. Alle apps zijn beschikbaar in verschillende talen.

Momenteel zoeken we geld en partners om de kookboekapp echt te laten bouwen in een Softwareproject van afstudeerders in Informatiekunde en Informatica. Tijdens deze bouw organiseren we verschillende co-creatieactiviteiten, waarin buurtbewoners invloed kunnen hebben op het ontwerp van de app. Als de app klaar is, gaan we nog met verschillende partners in de wijk etentjes en andere activiteiten organiseren, waarin bewoners de app leren gebruiken en zo elkaar gaan helpen om duurzaam, biologisch en gezond te eten, ook met weinig geld.

Nieuwsgierig? Kom 8 mei van 14.30-17.00 uur naar de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' en bekijk demo-filmpjes van de prototypes van de kookboekapp.

door Ineke Malsch 21 augustus 2025
Bent u ook geen keukenprins of prinses, maar hebt u wel zin om te leren koken? Nu is het nog gemakkelijker, u hoeft er de deur niet eens voor uit. Zet de nieuwe gratis Souschef app op uw telefoon en volg stap voor stap de instructies: https://souschef.app/ . De foto's hierboven zijn ook van gerechten die gemaakt zijn door huis- tuin- en keukenkoks, en gedeeld tijdens de Proeverij Eet Mee! van het Knooppunt Lunetten op 1 augustus 2025 in de Musketon. Zo smakelijk kan het er uitzien. Wat ook kan en nog gezelliger is: neem kookles of sluit je aan bij een eet- of kookgroep in een buurthuis. In Overvecht kookt Cybille Latour elke twee weken met dames uit de buurt in het Johannescentrum. Cybille won hiervoor in 2025 een Ab Harrewijn prijs . Op Kanaleneiland leidt Milouda een kookgroep. Zij deelde haar recept voor een Couscousmaaltijd in het Stadsdiner 2024 . Heeft u ook een tip? Deel die met ineke@duurzaamutrecht2030.nl .
door Ineke Malsch 20 augustus 2025
Het Knooppunt Lunetten bracht buurtbewoners samen rond de eettafel op 1 augustus
door Ineke Malsch 16 juli 2025
Read the interview with Daniella Mires and join the insulation campaign on the UCU campus
door Ineke Malsch 7 juli 2025
het Knooppunt Lunetten laat de buurt driegangenmaal proeven
door Ineke Malsch 4 juli 2025
Duurzaam Utrecht 2030 deelt de oogst bij de Zomerborrel van het Diaconaal Netwerk Utrecht
door Ineke Malsch 2 juli 2025
Op 1 juli 2025 organiseerde de duurzame studentenvereniging EcologiCo een 'Lente 2de hands markt' bij de weggeefwinkel in Lunetten. Ze deelden kleding, keukengerei, decoratie en huishoudelijke apparaten uit aan buurtbewoners. Studenten die afgelopen studiejaar woonden in de kamers op de campus van University College Utrecht moeten tijdens de zomermaanden verkassen. Vaak vinden ze het lastig om hun kleding en spullen mee te nemen. Vroeger belandden veel spullen daarom op de vuilnisbelt. Daniella en haar team hebben deze spullen dit jaar gered, en zoeken er een nieuwe bestemming voor. Afgelopen dinsdag stonden ze ermee in Lunetten, maar er is nog veel over. Hebt u ook een weggeefwinkel of weggeefkast? Neem contact op met daniella@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.
door Ineke Malsch 1 juli 2025
Lees hier meer over in de laatste nieuwsbrief van Duurzaam Utrecht 2030
door Daniella Mires Valdez 30 juni 2025
Insulation Campaign with Uco and Energie U
door Ineke Malsch 23 juni 2025
Studenten organiseren dinsdagochtend 1 juli 2025 een Lente 2de hands markt in de weggeefwinkel Lunetten . Schuif gezellig aan, pas een nieuwe outfit en zoek leuke spullen uit.
door Ineke Malsch 20 juni 2025
Wie maakt 4 juli 2025 een zomerse salade voor de proeverij in de Musketon?