Hoi allemaal! Na een periode van vier maanden sluiten we onze tijd bij DuurzaamUtrecht2030 af, dit deden we vanuit het Fair Future Generator traineeship van Milieudefensie. Wij deden onderzoek naar duurzame groente en fruit in Utrecht-Zuid, voortbouwend op het werk van onze voorgangers over Turkse supermarkten in de wijk. Via (duurzaamheid)rapporten en veldwerk hebben we een overzicht gemaakt van duurzame en betaalbare producten, zodat mensen met een kleiner budget makkelijker de duurzaamste keuze kunnen maken in de supermarkt. De resultaten van ons onderzoek hebben we verwerkt in een rapport. Als je nieuwsgierig bent geworden voor onze bevinden kan je hier ons rapport vinden: https://doi.org/10.5281/zenodo.22177098

We willen Ineke bedanken voor de begeleiding, en natuurlijk ook iedereen die heeft meegewerkt aan het veldwerk, de interviews of de dataverzameling. We zijn in het bijzonder dankbaar voor iedereen die naar onze salade party is gekomen. Het was een leerzame periode waarin we veel hebben geleerd over duurzaamheid, klimaatrechtvaardigheid en hoe je onderzoek kunt vertalen naar concrete impact voor de buurt.

Tot ziens en bedankt voor het volgen van ons project,

Groetjes Niki en Marloes