Utrechters met smalle beurs willen biologisch eten en duurzaam leven

Ineke Malsch • 18 december 2023

Draagvlak voor Duurzaam Utrecht 2030 groeit zichtbaar, 15 december in de Domkerk

Ongeveer dertig mensen, waaronder gemeenteraadsfractievoorzitter Maarten van Heuven van de Partij voor de Dieren, woonden de bijeenkomst van Duurzaam Utrecht 2030 in de Domkerk bij op vrijdagmiddag 15 december 2023. Hoogtepunt van de middag was de presentatie van de resultaten en aanbevelingen van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten, door Elizabete Fedčenko. Ook Giulia Malisani’s presentatie van brainstorms, interviews en enquêtes over duurzaam leven onder jongeren, asielzoekers en mensen met een migratieachtergrond werd goed ontvangen. Vier studenten milieukunde van de HAS-Hogeschool in Den Bosch vroegen en kregen medewerking met hun onderzoek naar mobiliteitsarmoede. De resultaten daarvan worden in Februari 2024 bekend. De middag begon met een ijsbreker, waar iedere deelnemer diens favoriete groente noemde. De Domkerk bood de ruimte gratis aan en nam ook de kosten van de catering voor haar rekening. In januari bieden we de aanbevelingen om biologisch eten voor heel Utrecht mogelijk te maken aan de gemeenteraad aan en brengen we exemplaren van het rapport van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen naar de deelnemers in Lunetten. Lees hier de samenvatting en hier het volledige rapport over gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten.

Woont u in Utrecht en is duurzaam vervoer voor u te duur of slecht bereikbaar? Deel uw mening in deze enquête.

Wilt u op de hoogte blijven van activiteiten van Duurzaam Utrecht 2030 in 2024? Meld u aan voor de maandelijkse e-mail nieuwsbrief of kijk regelmatig op dit blog. Als u ook mee wilt doen, stuur dan na de kerstvakantie een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl.

door Ineke Malsch 25 juni 2026
Op woensdag 24 juni 2026 presenteerden Sha’re Camu, Joep Vermeer, Zeno van Ditzhuijzen, Floris Smit, Luc Goltstein, Daniël van Opstal, Mike van Huizen, Jan-Willem Dolle, Fleur Leenders en Isa van Alphen de definitieve versie van het kookboek030.nl . Dit team van 10 studenten Informatica van de Universiteit Utrecht hebben van februari t/m juni 2026 gewerkt aan hun softwareproject , in nauw overleg met opdrachtgever Ineke Malsch van Duurzaam Utrecht 2030 en betrokken bewoners van Lunetten. Hiermee bouwen ze voort op het kookboekproject ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' en het kookboek met recepten van en voor buurtbewoners en interviews met vertegenwoordigers van organisaties die duurzaam en gezond eten voor iedereen bevorderen. Nu kan iedereen makkelijk zelf recepten zoeken op deze website . Hebt u zelf een favoriet recept, dat makkelijk te maken is met duurzame ingredienten, die niet teveel geld kosten? Maak een account aan en deel uw recept. Woont u in Lunetten? Meld u aan voor de groep Lunetten. Woont u in een andere wijk van Utrecht, en wisselt u graag recepten en tips uit met uw eigen buren? Doe een voorstel voor een nieuwe groep die u zelf kunt modereren. Hebt u andere tips of vragen? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl
door Ineke Malsch 17 juni 2026
Kom 23 juni 2026 van 17.30-18.30 naar Stichting SECU, Livingstonelaan 609, Kanaleneiland
door Ineke Malsch 1 juni 2026
Bezoekers van Je Geeft Me Vlinders Festival zetten hun favoriete duurzame winkels op de kaart van Utrecht
door Hanneke 27 mei 2026
Ook met weinig geld kun je duurzaam leven.
door Ineke Malsch 18 mei 2026
Vandaag publiceerde dagblad Trouw mijn opinie over duurzaam eten met smalle beurs
door Ineke Malsch 12 mei 2026
Laat je zaterdag 30 mei inspireren in de Domkerk en Lutherse kerk
door Ineke Malsch 5 mei 2026
Deel ook uw recept met het kookboek
door Ineke Malsch 22 april 2026
Koop voor 1 mei duurzaam eten voor 2,50 per persoon en maak kans op een mooie prijs bij de voorjaarsmarkt in winkelcentrum Lunetten op 9 mei 2026
door Niki en Marloes 20 april 2026
Fair Future Generators op onderzoek in Utrecht
door Ineke Malsch 14 april 2026
Duurzaam Utrecht 2030 ontwikkelde zienswijzen op Utrechts klimaatvisie samen met AllOne en de weggeefwinkel Lunetten