Slow Food Utrecht Stimuleringsprijs voor Duurzaam Utrecht 2030

Ineke Malsch • 24 maart 2025

Het kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten valt in de smaak

Zaterdag 22 maart 2025 fietste het bestuur van het Slow Food netwerk Utrecht naar stadsboerderij Koppelsteede in Lunetten, om ons hun 9e stimuleringsprijs uit te reiken. Hiermee geven ze een stevige impuls aan ons kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten'. Dankzij de prijs van 500 euro kunnen we minstens twee proeverijen organiseren, waarin buurtbewoners hun favoriete recepten delen en kennis maken met de kookboekapp waarvoor vier groepen studenten Informatiekunde van de Universiteit Utrecht momenteel prototypes ontwikkelen. We stonden zaterdag op de markt ter ere van de opening van het tuinseizoen op Koppelsteede, en verzamelden daar recepten voor ons kookboek. Binnenkort plaatsen we die eerst op de webpagina van het kookboek, maar uiteindelijk krijgen deze recepten een plek in de app. Deel hier ook uw recept, of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.

door Ineke Malsch 2 juni 2025
Read the latest news of Duurzaam Utrecht 2030
door Ineke Malsch 2 juni 2025
Lees het laatste nieuws van Duurzaam Utrecht 2030
door Ineke Malsch 26 mei 2025
Schuif gezellig aan of help mee met het etentje van het Knooppunt Lunetten op 6 juni 2025
door Ineke Malsch 21 mei 2025
Verslag Workshop Slim, Duurzaam & Sociaal Utrecht in Europa
door Ineke Malsch 19 mei 2025
Hoe betrekken we jongeren bij Duurzaam leven met smalle beurs?
door Ineke Malsch 2 mei 2025
Lees hoe we een groene jongerenbeweging op gang kunnen helpen
door Ineke Malsch 2 mei 2025
Read the recommendations for strengthening the Utrecht-based bottom-up green youth movement
door Ineke Malsch 1 mei 2025
Lees het laatste nieuws van Duurzaam Utrecht 2030 over de workshop 'Slim, duurzaam en sociaal Utrecht in Europa' op 8 mei en andere activiteiten en studentenprojecten. Download de nieuwsbrief hier . 
door Ineke Malsch 1 mei 2025
Read the latest news ab out Duurzaam Utrecht 2030's activities including the workshop 'Smart, sustainable and Social Utrecht in Europe on 8 May, and ongoing student projects. Download the newsletter here .
door Ineke Malsch 25 april 2025
Duik een week lang in de viering van 80 jaar vrijheid en bezin u op vrede en vrijheid in Europa vandaag en duurzame en sociaal rechtvaardige ontwikkeling in Utrecht tot 2025. Kom op 5 mei naar de bevrijdingsviering a la toen op de Utrechtse stadhuisbrug. Speel het serieuze spel van de verkiezingscampagne in 2048 mee en vorm uw mening over de inzet van slimme technologie voor een duurzamer en sociaal rechtvaardiger Utrecht in Europa op donderdagmiddag 8 mei in het Huis van Actief Burgerschap (Bieb Neude), en bezin u vrijdagavond 9 mei op de actualiteit van 80 jaar vrijheid en de boodschap van de Schumanverklaring die de geboorte van de Europese Unie markeert, 75 jaar geleden, tijdens het Europadagsymposium in de Augustinuskerk (Oudegracht, Utrecht).
Meer posts