Biologisch eten kan goedkoop
Ineke Malsch • 27 maart 2025
In gesprek over biologisch eten met smalle beurs met sobere eters van Tuindorp- en Pauluskerk

Woensdag 26 maart genoot ik van de sobere biologische macaroni-maaltijd gekookt door vrijwilligers van de Tuindorp- en Pauluskerk. Per persoon kostten de ingrediënten minder dan 2 euro. Biologisch eten hoeft dus niet duur te zijn. Na de maaltijd vertelde ik over Duurzaam Utrecht 2030, en vooral over onze inzet om biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs mogelijk te maken. Ik ging dieper in op het kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten', en op onze plannen voor de campagne 'koop een product, geef een product'. Uiteindelijk deelden deelnemers hun eigen tips en ervaringen met duurzaam eten en leven.

Duik een week lang in de viering van 80 jaar vrijheid en bezin u op vrede en vrijheid in Europa vandaag en duurzame en sociaal rechtvaardige ontwikkeling in Utrecht tot 2025. Kom op 5 mei naar de bevrijdingsviering a la toen op de Utrechtse stadhuisbrug. Speel het serieuze spel van de verkiezingscampagne in 2048 mee en vorm uw mening over de inzet van slimme technologie voor een duurzamer en sociaal rechtvaardiger Utrecht in Europa op donderdagmiddag 8 mei in het Huis van Actief Burgerschap (Bieb Neude), en bezin u vrijdagavond 9 mei op de actualiteit van 80 jaar vrijheid en de boodschap van de Schumanverklaring die de geboorte van de Europese Unie markeert, 75 jaar geleden, tijdens het Europadagsymposium in de Augustinuskerk (Oudegracht, Utrecht).