Met mensen met smalle beurs op weg naar duurzaam leven

Blogopmaak

Met mensen met smalle beurs op weg naar duurzaam leven

Ineke Malsch • 28 maart 2023

Verslag workshop Drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs

Dertig mensen overlegden vrijdagmiddag 17 maart in de Domkerk over ‘drie stappen naar duurzaam leven met smalle beurs.’ Danique en Fleur van DenkLAS warmden de deelnemers op met een informele check in, en verschillende deelnemers vertelden wat zij of hun organisatie bijdragen om duurzaam Utrecht voor 2030 te bereiken (zie volledig verslag).

Voor we op weg konden, zochten we in drie groepen uit wat wel en niet werkt om met Utrechters met weinig geld in gesprek te raken over concrete wensen en oplossingen. In groep 1 stond gelijkwaardige samenwerking met buurtbewoners op lange termijn centraal. Wil je mensen met smalle beurs met subsidie duurzame boodschappen geven, dan moet je eerst investeren in vertrouwen. Wees geen eendagsvlieg, neem de tijd voor een meerjarig initiatief. Heb geduld, een kier tussen de deur is genoeg. Het initiatief Duurzaam Utrecht 2030 heeft hiervoor niet de capaciteit, maar kan wel kwartiermaker zijn voor nieuwe samenwerkingen tussen bestaande organisaties in Utrecht die ofwel sociale rechtvaardigheid bevorderen en armoede bestrijden, ofwel werken aan duurzame landbouw en consumptie. Onderzoek de plannen van woningcorporaties en betrek ze bij gezamenlijke acties. Werk ook samen met vrijwillige wijkambassadeurs, vertrouwenspersonen in de wijk, zoals de ervaringsdeskundigen van de armoedecoalitie. Zulke critical friends zijn nodig. Zorg hierbij voor een wederkerig belang, en mede-eigenaarschap. Betaal een vrijwilligersvergoeding van maximaal 190 euro per maand of 1900 euro per jaar.

Duurzaam Utrecht 2030 wil de wensen van Utrechters met smalle beurs die zelf duurzamer willen leven als startpunt nemen voor concrete oplossingen in samenwerking met de gemeente, onderwijsinstellingen, sociale partners en kerken. Deelnemers waarschuwden voor hokjesgeest: Richt je niet uitsluitend op mensen met weinig inkomen, maar verbind en doorbreek individuele bubbels. Ook rijken moeten leren. Collectieve verantwoordelijkheid is nodig. Organiseer gezamenlijke maaltijden voor groepsvorming, waarbij arm en rijk elkaar ontmoeten. Interculturaliteit is superbelangrijk, in alle culturen heb je armen en rijken. Bevorder ook inclusie en diversiteit. Sluit aan bij interculturele feesten en vieringen, maar daarvoor is wel een professioneel projectbureau nodig. Dat gaat een vrijwilligersorganisatie (zoals het Utrechts Platform voor Levensbeschouwing en Religie of Duurzaam Utrecht 2030) boven de macht. Hoewel het doorbreken van bubbels uiteindelijk nodig is, lijkt de drempel voor veel mensen met een laag inkomen en geldzorgen te hoog om naar algemene bijeenkomsten te gaan. Verschillende organisaties organiseren al buurtmaaltijden en stadsdiners, interculturele ontmoetingen en feesten voor iedereen. Duurzaam Utrecht 2030 kan hierbij aansluiten, en aanvullend experimenteren met nieuwe methoden om met mensen met smalle beurs in gesprek te komen over duurzaam leven, en deze wensen op de agenda van de gemeente, sociale partners en kerken te leggen.

Groep 2 richtte zich meer op concrete tips om met mensen in gesprek te gaan over tuinieren. Deelnemers vonden dat mensen sneller aan de slag gaan als er veel aanbod is van verschillende plekken en manieren om te tuinieren. Het zien van tuinieren helpt mensen enthousiast te maken, en gezelligheid wekt enthousiasme. Als je anderen erbij wilt betrekken, maak dan duidelijk wat iemand er aan heeft, en word actief in je eigen buurt of buurthuis. Je kunt ook leren van anderen door uitwisseling van initiatieven, zoals tijdens deze workshop. Niet werkt als je continu in je eigen groepje blijft, en mailen en sociale media werken minder om mensen te bereiken.

Groep 3 over energiearmoede vond dat bewoners eerder over gaan op duurzame energie en energiebesparing door kleine, versnelde stappen te nemen. Energieklussers en coaches geven hen hiervoor waardevolle info en nemen stress weg. Er zijn echter verschillende belemmeringen. De kost gaat voor de baat uit: Je moet geld hebben om te kunnen besparen. Huurders kunnen zelf maar beperkt energie besparen. De verhuurders moeten dringend aan de bak, maar particuliere verhuurders, die verhuren aan veel starters en studenten, ondernemen zonder huurverhoging geen actie. Veel huurders van corporatiewoningen lopen aan tegen onduidelijke communicatie van woningcorporaties. In het algemeen is er een tekort aan materiaal en arbeidskrachten in de bouw en duurzame energiesector.

Deze concrete suggesties deden deelnemers voor nieuwe stappen naar duurzaam leven met kleine beurs in 2023. Groep 1 over duurzame boodschappen noemde verschillende mogelijke partners voor een demonstratieproject in Lunetten, waaronder duurzame supermarktketen ODIN en de gerelateerde winkel Ekovers in winkelcentrum Lunetten, stadsboerderij Koppelsteede en beheerder (DOCK) en huurders van de Musketon (zoals Knooppunt Lunetten, Limoenz). De marktmeester van de vrijdagmarkt op Vredenburg (met kramen met biologische producten) kan ook interessant zijn.

Groep 2 over tuinieren vond deze mogelijke partners: mensen en organisaties in de eigen buurt, waaronder de bibliotheek, kerken en moskeeën. Je kunt mensen ontmoeten in een buurthuis of volkstuin, of de wijk in gaan. Waarom zouden mensen willen tuinieren? Het is belangrijk dat ze zien wat ze er aan hebben (winst voor de mens). Zo willen sommigen verbinding en sociale contacten opdoen en aansluiting vinden in de buurt. Anderen willen kennis opdoen, of werken aan vitaliteit, of zich inzetten voor het klimaat en duurzaamheid. Buiten tuinieren kan niet het hele jaar door, maar in de periode van maart tot oktober, en bij goed weer. Geschikte dagen zijn schoolvakanties, feestdagen, grote sociale activiteiten, burendagen en wijkfeesten.

De komende maanden werken de HU-studenten Joyce van der Kaaij, Arezo Bayani, Eline van Schie en Zola Dijkhuizen verder aan hun project rond sociaal moestuinieren en werkt stagiair Mees Hoogteyling aan zijn project over energiearmoede. Ineke Malsch verwerkt de suggesties van workshopdeelnemers in een subsidieaanvraag. Het is de bedoeling om vanaf juni aan de slag te gaan met concrete vervolgstappen naar duurzaam leven met smalle beurs. Download het volledige verslag hier .

< Ouder bericht Nieuwer bericht >

AZC-bewoners winkelen verpakkingsvrij

door Ineke Malsch • 13 januari 2025

Op zaterdag 11 januari 2025 gingen zes bewoners van het AZC aan de Joseph Haydnlaan mee naar de vaste stopplaats van de mobiele verpakkingsvrije winkel van Loos Utrecht, om 12.30 uur bij Buurten in de Fabriek. Een vrouw en vijf mannen kochten met tegoedbonnen verschillende verpakkingsvrije biologische kruidenierswaren. Hiermee verzamelden we aanvullende informatie bij de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen op Kanaleneiland van najaar 2024. Noten waren het populairst, en sommigen kochten ook snoep. Deelnemer 1 kocht frambozen in chocolade, geroosterde en gezouten pistachenoten, en vegan zuurwormen voor haar kinderen. De zuurwormen zijn geschikt voor een halal-dieet, omdat het geen gelatine op basis van varkenshuid bevat. Deelnemer 2 kocht geroosterde en gezouten pistachenoten. Deelnemer 3 kocht walnoten, chocolade, chiazaden en gemengde noten. Zijn tip voor de toekomst is om uitstapjes naar boerderijen te organiseren, om daar meer te leren over biologische landbouwmethoden. In een eerder AZC bij Maastricht, werkte hij als vrijwilliger op een boerderij. Deelnemer 4 kocht gemengde noten, hazelnoten en pistachenoten. Deelnemer 5 wilde in de toekomst niet veel biologische producten kopen. Het bezwaar is dat hij een zoutarm dieet heeft en dus niet veel gezouten noten mag eten. Bovendien heeft de dokter in een eerder AZC ontdekt dat hij diabetes heeft. Daarom mag hij niet teveel snoepen. Nu kocht hij pinda’s, pistachenoten, en gemengde noten, half met en half zonder zout. Alle deelnemers vonden de gekochte producten lekker, en vonden de mobiele winkel van Loos Utrecht goed. Ook de winkelier was vriendelijk en goed. Op 29 januari hang ik het verslag van dit uitstapje naar Loos Utrecht op bij A Beautiful Mess, tijdens de volgende bijeenkomst die De Voorkamer daar organiseert.

AZC residents shop packaging-free

door Ineke Malsch • 13 januari 2025

On Saturday, January 11, 2025, six residents of the asylum seekers' center on Joseph Haydnlaan went to the regular stop of the mobile packaging-free store of Loos Utrecht, at 12:30 p.m. at Buurten in de Fabriek. A woman and five men bought various packaging-free organic groceries with vouchers. With this, we collected additional information from the autumn 2024 trial with subsidised organic groceries on Kanaleneiland. Nuts were the most popular, and some also bought candy. Participant 1 bought raspberries in chocolate, roasted and salted pistachios, and vegan barourworms for her children. The barourworms are suitable for a halal diet, as it does not contain gelatin based on pig skin. Participant 2 bought roasted and salted pistachios. Participant 3 bought walnuts, chocolate, chia seeds and mixed nuts. His tip for the future is to organize trips to farms to learn more about organic farming methods. In an earlier asylum seekers' center near Maastricht, he worked as a volunteer on a farm. Participant 4 bought mixed nuts, hazelnuts and pistachios. Participant 5 did not want to buy many organic products in the future. The objection is that he has a low-salt diet and is therefore not allowed to eat a lot of salted nuts. Moreover, the doctor discovered in a previous asylum seekers' centre that he has diabetes. That is why he should not eat too many sweets. Now he bought peanuts, pistachios, and mixed nuts, half with and half without salt. All participants liked the purchased products, and liked the mobile store of Loos Utrecht. The shopkeeper was also friendly and good. On January 29, I will hang the report of this trip to Loos Utrecht at A Beautiful Mess, during the next meeting that De Voorkamer organizes there.

Gezond en biologisch eten is een mensenrecht

door Ineke Malsch • 6 januari 2025

Duurzaam Utrecht 2030 nieuwsbrief januari 2025

Kersttips uit kookboek Lunetten

door Ineke Malsch • 19 december 2024

Laat u inspireren door dit voorproefje van ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten '

Results of the Trial Subsidized Organic Groceries

door Noor Ul Ain • 12 december 2024

On 29-11-24, “ Duurzaam Utrecht 2030 ” held a workshop to discuss the results of the Trial with “ Subsidized Organic Groceries” in Kanaleneiland. The event brought together participants from diverse backgrounds to engage in an open conversation about future steps for local residents of Kanaleneiland. The trial's outcomes were presented, and a range of suggestions were explored, all of which are detailed in the report available here . Among the various suggestions, one stood out as particularly promising: the use of the U-Pas to purchase organic food. Many workshop participants supported this idea, emphasizing that enabling U-Pas credit for organic groceries could make these products more accessible to low-income residents. This suggestion has been forwarded to city council member Jantine Zwinkels in the hope it will be discussed further in upcoming council meetings. The workshop also touched on other creative ideas. For example, some participants highlighted the potential of incorporating halal food options, which are already relatively affordable and widely accessible to the Muslim population in the Netherlands. Students contributed suggestions focusing on reducing food waste while promoting organic consumption. They proposed initiatives to distribute farmers' leftover produce or imperfectly shaped fruits and vegetables, which could provide low-income students with affordable organic options while lessening the burden on farmers. The workshop showed how important it is to include vulnerable groups in these discussions. The trial made the most vulnerable feel safe enough to join the event and participate, which in itself is a successful result. Their presence added valuable perspectives and helped highlight the challenges they face, showing that they felt included and were not ashamed to discuss their own issues. It was clear that when people feel included and listened to, they are more willing to participate and help find solutions. This event gave a voice to those who are often left out, creating a space where everyone could contribute. If policymakers could take the opinions of the most vulnerable in open discussions like these workshops, they could better understand how important the role of organizations like “ Duurzaam Utrecht 2030 ” is in bridging the gap between top-down and bottom-up approaches. These dialogues provide an essential platform for collaboration and mutual understanding, paving the way for meaningful and inclusive change.

Koop een product, geef een product

door Ineke Malsch • 5 december 2024

Ontmoet ons 10 december bij LIFT! 2024 pitchavond in Leidsche Rijn

Duurzaam eten ook met U-pas

door Ineke Malsch • 2 december 2024

“Sta toe dat U-pashouders met hun tegoed ook biologisch eten mogen betalen.” Dit is de opvallendste wens van bewoners van Kanaleneiland die deelnamen aan onze proef met biologische boodschappen . Om hieraan te voldoen, moet de gemeente Utrecht de regels veranderen, want nu mag het U-pastegoed niet voor eten en drinken gebruikt worden. Noor Ul Ain presenteerde vrijdag 29 november haar rapport met deze en andere aanbevelingen, tijdens de workshop die studenten Event Management van de Hogeschool Utrecht voor Duurzaam Utrecht 2030 organiseerden. Hebt u het gemist? Geen nood, in de decembernieuwsbrief leest u alles over deze en andere activiteiten die we afgelopen maand organiseerden.

Some steps towards lowering student gas consumption!

door Daniella Mires Valdez • 26 november 2024

Winter is approaching and the cold easily becomes unbearable for all types of international students In the University College Utrecht campus. Within the campus, heating is included in costs and is not regulated by usage– which leads students to often abuse of heating without consciousness. EcologiCo is a student committee focused on bringing awareness to sustainable practices, creating events, and engaging with students in regard to climate action. I am part of this board, apart from interning here at Duurzaam Utrecht 2030 , and we received some training together last week alongside Energie U representatives. We will be insulating heaters within campus buildings, which are getting older and do not have the most effective insulation. We wish to create more effective heating to reduce the intensity of heater settings and ensure that fewer resources are used. This is a first step towards a bigger insulation campaign, all in the hope of lowering gas consumption. Until now, campus fees (rent and facility costs) have increased yearly due to heating behavioral patterns within a gas crisis, leading to an expensive outcome. Students often blast their heaters at setting 5 without closing all windows or use the faucet’s hot water every time they wash dishes and do not use the kettle. We want to tackle these behavioral choices further by creating a conscience around resource usage. Here are some pictures from the training, we learned how to use two types of aluminum insulation foil applications. One that is put directly on the heater’s backside, and one that is on the wall directly. The point of this is to reduce the amount of heat that is lost towards the outside wall, which in old buildings such as the ones we have on campus is often the case.