Couscous brengt Lunetters samen
Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten groeit
Vorige week schoof ik twee keer aan bij etentjes in Lunetten. Woensdagavond 16 oktober vanaf 17.30 uur was ik een van 30-40 buurtbewoners die in de kantine van volkstuinvereniging Utrecht Zuid genoten van een heerlijk biologisch diner bestaande uit pompoensoep, couscous met kip of vega, en een toetjes met taart, Griekse yoghurt met honing, walnoten en nog meer lekkers. Studenten social work van de Hogeschool Utrecht werkten eraan mee en hadden iedereen uitgenodigd. Donderdagmiddag 17 oktober organiseerde het Knooppunt Lunetten een stadslunch als variant op het Stadsdiner Utrecht. Beide etentjes zijn onderdeel van ons kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten'. Wilt u ook de favoriete recepten van uw buren uitproberen? Of deelt u graag uw eigen keukengeheim? 22 november organiseren we het volgende etentje. Hier vindt u de foto's en menu's van de afgelopen proeverijen.
Contactgegevens
Adres: p/a EthicSchool, postbus 455, 3500 AL Utrecht
E-mailadres: ineke@duurzaamutrecht2030.nl
Wilt u activiteiten van Duurzaam Utrecht 2030 financieel steunen? Scan dan de QR-code hiernaast.
Alle donaties die binnenkomen besteden we aan onkosten van projecten waar mensen met smalle beurs zelf voordeel van hebben.
Van mei t/m juli 2024 zijn dat cadeaubonnen voor biologisch eten voor bezoekers van Bij Bosshardt in Kanaleneiland.
Helaas heeft Duurzaam Utrecht 2030 momenteel geen ANBI status. omdat het een informeel netwerk is. Uw donatie komt op de rekening van de coordinator: eenmanszaak Malsch TechnoValuation, (2e handelsnaam EthicSchool) ingeschreven bij de Kamer van Koophandel Utrecht onder nummer 30153543.
Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl als u meer wilt weten.
