Blogopmaak

Workshop Biologisch eten met smalle beurs

Ineke Malsch • 8 maart 2024

Kom 8 april 2024 naar de workshop in de Social Impact Factory aan de Gracht

Zet u zich in om biologisch, duurzaam of gezond eten mogelijk te maken voor mensen met smalle beurs? Of wilt u zelf duurzamer eten met weinig geld? Kom dan maandagmiddag 8 april 2024, 14.00-17.00 uur, naar de workshop Biologisch eten met smalle beurs in de Social Impact Factory aan de (Kromme Nieuwe) Gracht 3 in Utrecht. Vanaf 13.30 is de zaal open.


Het doel van de workshop is tweeledig:


1) Ervaringen uitwisselen met projecten rond biologisch, duurzaam en gezond eten met smalle beurs, waarbij de keuzevrijheid van de consument centraal staat. We vergelijken de ervaringen in de Utrechtse proef met gesubsidieerde biologische boodschappen in Lunetten met ervaringen van Lector stedelijke voedselvraagstukken Esther Veen van AERES Hogeschool in Almere, en andere initiatieven.


2) Brainstormen over een stappenplan waarmee uiteindelijk iedereen die dat wil biologisch of duurzaam eten kan kopen. Daarin moet in elk geval duidelijk zijn wat deelnemende organisaties zelf willen bijdragen en welke medewerking van gemeenten, andere overheden, bedrijven of organisaties nodig is.


We beginnen met een plenair gedeelte waarin studenten Liberal Arts & Sciences van DenkLAS vertegenwoordigers van deelnemende organisaties interviewen over het doel van hun organisatie en wat ze bijdragen aan biologisch eten met smalle beurs. Vervolgens gaan we in groepen in gesprek over het stappenplan, uitlopend op een plenaire terugkoppeling. We maken een verslag met actiepunten, sturen dat zo snel mogelijk na de workshop naar de deelnemers en publiceren het op duurzaamutrecht2030.nl.


Voorlopig programma:

14.00-14.30 Opening, plenaire interviews

14.30-15.15 Brainstorm ronde 1: divergeren: genereren van zoveel mogelijk innovatieve en creatieve ideeën.

15.15-15.30 pauze

15.30-16.15 Brainstorm ronde 2: convergeren: de ideeën worden ‘in de realiteit’ geplaatst. De focus ligt meer op het uitdenken van het concrete stappenplan.

16.15-16.30 Plenaire rapportage

16.30-17.00 Informeel netwerken, vervolgafspraken


Meld aan via dit formulier, of mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl voor meer informatie.


door Ineke Malsch 27 maart 2025
In gesprek over biologisch eten met smalle beurs met sobere eters van Tuindorp- en Pauluskerk
door Ineke Malsch 24 maart 2025
Het kookboekproject 'Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten valt in de smaak
door Ineke Malsch 19 maart 2025
Read about our achievements and plans for 2025
door Ineke Malsch 19 maart 2025
Lees het verslag van onze activiteiten en vooruitblik
door Ineke Malsch 12 maart 2025
Geef Transwijkers geredde groenten te eten
door Ineke Malsch 7 maart 2025
Utrechtse parochies collecteren voor toegankelijk duurzaam onderwijs en fruitbomen
door Ineke Malsch 3 maart 2025
Newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - March 2025
door Ineke Malsch 3 maart 2025
Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 - maart 2025
door Daniella Mires Valdez 27 februari 2025
An interview with Niek Verlaan
door Ineke Malsch 25 februari 2025
Op 10 december 2024 pitchten Julia Wesselink en Elliot Donohadi onze campagne 'Koop een product, geef een product' tijdens de LIFT! 2024 pitchavond in Club Raum, Leidsche Rijn
Meer posts
Share by: