Verbind zorg voor de aarde en voor elkaar
Ineke Malsch • 6 maart 2023
In gesprek over geloof, rechtvaardigheid en duurzaamheid

Op Radio Maria interviewde pr. Koos Smits me op 1 maart over mijn gelovige motivatie om te helpen de wereld een beetje vreedzamer, rechtvaardiger en duurzamer te maken. Uit de toekenning van de derde prijs van de Mantel van Sint Maarten 2022 blijkt dat deze inzet om de zorg voor elkaar en voor de aarde te combineren veel weerklank vindt. Hoor hier meer over mijn drijfveren om in Utrecht duurzaam leven met smalle beurs op de kaart te zetten in Duurzaam Utrecht 2030.

Op woensdag 24 juni 2026 presenteerden Sha’re Camu, Joep Vermeer, Zeno van Ditzhuijzen, Floris Smit, Luc Goltstein, Daniël van Opstal, Mike van Huizen, Jan-Willem Dolle, Fleur Leenders en Isa van Alphen de definitieve versie van het kookboek030.nl . Dit team van 10 studenten Informatica van de Universiteit Utrecht hebben van februari t/m juni 2026 gewerkt aan hun softwareproject , in nauw overleg met opdrachtgever Ineke Malsch van Duurzaam Utrecht 2030 en betrokken bewoners van Lunetten. Hiermee bouwen ze voort op het kookboekproject ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' en het kookboek met recepten van en voor buurtbewoners en interviews met vertegenwoordigers van organisaties die duurzaam en gezond eten voor iedereen bevorderen. Nu kan iedereen makkelijk zelf recepten zoeken op deze website . Hebt u zelf een favoriet recept, dat makkelijk te maken is met duurzame ingredienten, die niet teveel geld kosten? Maak een account aan en deel uw recept. Woont u in Lunetten? Meld u aan voor de groep Lunetten. Woont u in een andere wijk van Utrecht, en wisselt u graag recepten en tips uit met uw eigen buren? Doe een voorstel voor een nieuwe groep die u zelf kunt modereren. Hebt u andere tips of vragen? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl








