Blogopmaak

Tips voor biologisch eten op Kanaleneiland

Ineke Malsch • 7 oktober 2024

Bezoekers oogstfeest Eilandsteede op 22 september 2024 delen hun suggesties

Op zondagmiddag 22 september 2024 deelde Duurzaam Utrecht 2030 de voorlopige conclusies en aanbevelingen van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen op Kanaleneiland met bezoekers van het oogstfeest op stadsboerderij Eilandsteede in park Transwijk.

Fotograaf Luca Vermeer van het Grafisch Lyceum Utrecht maakte daar een serie schitterende foto's, waaronder de twee hierboven.

 Met kinderen en soms ook ouders speelden we bovendien het drietetspel over duurzaamheid. Daarna mochten de kinderen grabbelen in ons grabbelvergiet.

Bezoekers van het Oogstfeest gaven deze tips mee voor biologisch eten op Kanaleneiland:

- Zelf voedsel verbouwen op daken flats

- Wijkrestaurant, voor iedereen betaalbaar

- Alledaagse maaltijden, snel bereiden

- Schooltuinen terug

- BTW op groenten en fruit naar 0%

- Maaltijd op school / maken met de kids

- Kraam op markt op vrijdagochtend

- Wijktuintjes beschikbaar stellen.

Onderzoekster Noor Ul Aim verwerkt deze tips nog in haar rapport over biologisch eten met smalle beurs op Kanaleneiland, dat we eind dit jaar aanbieden aan de gemeente en iedereen die er meer over wil weten. Houd onze agenda op de homepage in de gaten.

Uitnodiging workshop Biologisch eten met smalle beurs 29 november

door Ineke Malsch • 15 november 2024
Doe mee met onze gratis workshops in buurtcentrum Hart van Hoograven

Het Knooppunt Lunetten verzamelt mensen rond de eettafel

door Ineke Malsch • 12 november 2024
Buurtbewoners proefden elkaars recepten voor het kookboek ‘Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten’

Scholieren voor duurzaamheid

door Ineke Malsch • 25 oktober 2024
Indrukken van de Dragon's Den op Het Nieuwe Lyceum in Bilthoven, 18 oktober 2024

Couscous brengt Lunetters samen

door Ineke Malsch • 23 oktober 2024
Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten groeit

Grondslag moestuin in Lunetten

door Ineke Malsch • 14 oktober 2024
Een dame in Lunetten wilde graag een moestuin in haar overwoekerde achtertuin, maar kreeg dat niet van de grond. Voor haar was het te zwaar en te duur. Dankzij het initiatievenfonds van de gemeente Utrecht konden HovenHier en Duurzaam Utrecht 2030 haar op weg helpen. De tuin lag op erg zware kleigrond. Bovendien overwoekerden de bramen van de buurman ook haar tuin. De oplossing was dieper graven, een onkruidmat leggen, en dan betere grond plaatsen. Na veel zwaar werk is de onkruidmat geplaatst en de kuil opgevuld met betere grond. De bakstenen van elders in de tuin van de bewoner kregen hier een nieuwe plek. Uiteindelijk is een kleine moestuin aangelegd. Omdat het al laat in het seizoen was, allereerst wat kruiden. De bewoner gaat volgend voorjaar zelf zaden planten. Zij is een enthousiaste tuinier en zal de andere helft van de moestuin zelf bijhouden. Wilt u ook een moestuin in uw eigen tuin, en zoekt u daarbij hulp? Kijk op HovenHier voor meer informatie. Daar staan ook meer foto's van deze en andere tuinen.

Reflecting on personal food choices

door Ineke Malsch • 8 oktober 2024
Brainstorm at De Voorkamer, 2 October 2024

Sustainable and affordable food on the table

door Ineke Malsch • 1 oktober 2024
newsletter Duurzaam Utrecht 2030 - oktober 2024

Duurzaam en betaalbaar eten op tafel

door Ineke Malsch • 1 oktober 2024
Nieuwsbrief Duurzaam Utrecht 2030 oktober 2024

Finalist SDG Awards 2024

door Ineke Malsch • 19 september 2024
Duurzaam Utrecht 2030 is genomineerd - SDG Nederland maakt 25 september de winnaars bekend

Kookboek duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten

door Ineke Malsch • 11 september 2024
Kom gezellig proeven!
Meer posts
Share by: