Tips voor biologisch eten op Kanaleneiland
Bezoekers oogstfeest Eilandsteede op 22 september 2024 delen hun suggesties
Op zondagmiddag 22 september 2024 deelde Duurzaam Utrecht 2030 de voorlopige conclusies en aanbevelingen van de proef met gesubsidieerde biologische boodschappen op Kanaleneiland met bezoekers van het oogstfeest op stadsboerderij Eilandsteede in park Transwijk.
Fotograaf Luca Vermeer van het Grafisch Lyceum Utrecht maakte daar een serie schitterende foto's, waaronder de twee hierboven.
Met kinderen en soms ook ouders speelden we bovendien het drietetspel over duurzaamheid. Daarna mochten de kinderen grabbelen in ons grabbelvergiet.
Bezoekers van het Oogstfeest gaven deze tips mee voor biologisch eten op Kanaleneiland:
- Zelf voedsel verbouwen op daken flats
- Wijkrestaurant, voor iedereen betaalbaar
- Alledaagse maaltijden, snel bereiden
- Schooltuinen terug
- BTW op groenten en fruit naar 0%
- Maaltijd op school / maken met de kids
- Kraam op markt op vrijdagochtend
- Wijktuintjes beschikbaar stellen.
Onderzoekster Noor Ul Aim verwerkt deze tips nog in haar rapport over biologisch eten met smalle beurs op Kanaleneiland, dat we eind dit jaar aanbieden aan de gemeente en iedereen die er meer over wil weten. Houd onze agenda op de homepage in de gaten.
