Naast heerlijke recepten van vrijwilligers van het Knooppunt Lunetten en anderen, staan er ook interviews in het kookboek met vertegenwoordigers van organisaties in de wijk die bijdragen aan duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten.

Coordinator Shirley Hutter van het Knooppunt Lunetten vertelt bijvoorbeeld wat deze inloop nog meer te bieden heeft en over de achtergronden van hun maandelijkse proeverij. Wilt u haar verhaal lezen? Kom dan naar de boekpresentatie van dit kookboek en bemachtig een exemplaar.

Studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht leggen de laatste hand aan het kookboek. Op maandagmiddag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur signeren ze hun boek bij de boekpresentatie in ruimte A23 in de Musketon.

We hebben nog wel wat geld nodig om de drukkosten en publiciteit voor het kookboekproject te dekken, bovenop de donaties van Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeente, Awesome Utrecht en anderen. Steun onze crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie met 10 euro of meer en we leggen uw gesigneerde exemplaar van het kookboek klaar:https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025