Naast smakelijke recepten van en voor buurtbewoners bevat het kookboek 'duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten ook enkele interviews met partners in de wijk. Zo vertelt Laurens van Loos Utrecht wanneer zijn verpakkingsvrije mobiele winkel de ronde doet in Lunetten. Bent u nieuwsgierig? Maandag 26 januari 2026 tussen 2 en 4 uur signeren studenten van het Bureau - Grafisch Lyceum Utrecht hun kookboek in ruimte A23 in de Musketon. Een groot deel van de kosten van drukwerk en promotie zijn al gedoneerd door Slow Food Utrecht, economiestudenten, de Doopsgezinde Gemeenschap, Awesome Utrecht, anderen en donateurs die de crowdfunding campagne via Voor Je Stadsie al gesteund hebben: https://voorjestadsie.nl/nl/activities/details/funding/400/kookboek-lunetten-2025 . Steun ons ook met een tientje of meer, en we reserveren uw persoonlijke gesigneerde exemplaar voor u. Meer weten? Mail ineke@duurzaamutrecht2030.nl