Duurzaam leven met een beperking

Ineke Malsch • 8 juli 2024

Ook deze jongeren willen groen doen

Een deelnemer aan het Yuth-festival wilde duurzaamheidsoplossingen realiseren voor mensen met een beperking, bijvoorbeeld hulpmiddelen van duurzaam materiaal. Dit festival door en voor zestig duurzame jongeren markeerde op 3 juli 2024 in de Lik in Utrecht de opkomst van een nieuwe groene generatie. Een andere jongere vroeg om meer plekken en meer houvast om medestanders te ontmoeten. De Yuth-organisatoren nemen zelf al het initiatief voor een brainstorm na de zomer. Ook Duurzaam Utrecht 2030 biedt aanknopingspunten voor jongeren om zich samen in te zetten voor duurzaam leven met smalle beurs. Zoek je een studieopdracht of stage, of een groep duurzame jongeren om samen aan de slag te gaan? Kijk op onze website of neem contact op met ineke@duurzaamutrecht2030.nl.

< Ouder bericht Nieuwer bericht >

Kookboek 030 is klaar

door Ineke Malsch • 25 juni 2026

Op woensdag 24 juni 2026 presenteerden Sha’re Camu, Joep Vermeer, Zeno van Ditzhuijzen, Floris Smit, Luc Goltstein, Daniël van Opstal, Mike van Huizen, Jan-Willem Dolle, Fleur Leenders en Isa van Alphen de definitieve versie van het kookboek030.nl . Dit team van 10 studenten Informatica van de Universiteit Utrecht hebben van februari t/m juni 2026 gewerkt aan hun softwareproject , in nauw overleg met opdrachtgever Ineke Malsch van Duurzaam Utrecht 2030 en betrokken bewoners van Lunetten. Hiermee bouwen ze voort op het kookboekproject ' Duurzaam eten met smalle beurs in Lunetten' en het kookboek met recepten van en voor buurtbewoners en interviews met vertegenwoordigers van organisaties die duurzaam en gezond eten voor iedereen bevorderen. Nu kan iedereen makkelijk zelf recepten zoeken op deze website . Hebt u zelf een favoriet recept, dat makkelijk te maken is met duurzame ingredienten, die niet teveel geld kosten? Maak een account aan en deel uw recept. Woont u in Lunetten? Meld u aan voor de groep Lunetten. Woont u in een andere wijk van Utrecht, en wisselt u graag recepten en tips uit met uw eigen buren? Doe een voorstel voor een nieuwe groep die u zelf kunt modereren. Hebt u andere tips of vragen? Stuur een mail naar ineke@duurzaamutrecht2030.nl